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Chez Nhan Garden Restaurant
Kehlhofstraße 4
8003 Zürich
Inhaber: Nhan Marbacher-Vo
+41 44 450 32 62
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Vorspeisen
Goi Cuon (glutenfrei, 1 Stück)
frische Sommerrolle mit Reisnudeln, Salat, Minze, einer Zutat nach Wahl und FischsauceWahl aus: mit Tofu, mit Crevetten, mit Crevetten und Poulet, mit Poulet, mit Rindfleisch und mehr.
6,00 CHF
Ga Xien (3 Stück)
zarte Pouletspieße in Erdnussauce, dazu kleiner Beilagensalat
12,00 CHF
Ga Xien (6 Stück)
zarte Pouletspieße in Erdnusssauce, dazu kleiner Beilagensalat
18,50 CHF
Ca Vien Chien (2 Stück)
zarte Fischspieße mit Hoisinsauce, dazu kleiner Beilagensalat
12,50 CHF
Ca Vien Chien (4 Stück)
zarte Fischspieße mit Hoisinsauce, dazu kleiner Beilagensalat
20,50 CHF
Cha Gio Vietnam Poulet (glutenfrei, 4 Stück)
hausgemachte Frühlingsrollen mit Poulet und Crevettenfüllung, dazu ein kleiner Salat und Fischsauce
12,50 CHF
Cha Guo Vietnam Poulet (glutenfrei, 7 Stück)
hausgemachte Frühlingsrollen mit Poulet und Crevettenfüllung, dazu ein kleiner Salat mit Fischsauce
20,50 CHF
Vegane Cha Gio Vietnam (glutenfrei, 4 Stück)
hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit Mungbohnen und Chilisauce
12,50 CHF
Vegane Cha Gio Vietnam (glutenfrei, 7 Stück)
hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit Mungbohnen und Chilisauce
20,50 CHF
Cha Gio Vegi (4 Stück)
hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung Fischsauce
12,50 CHF
Cha Gio Vegi (7 Stück)
hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung Fischsauce
20,50 CHF
Banh Cuon (glutenfrei, 4 Stück)
gedämpfte Reisrolltaschen mit einer Füllung nach Wahl
Wahl aus: mit Tofu, mit Crevetten oder ohne Füllung.
12,50 CHF
Banh Cuon (glutenfrei, 7 Stück)
gedämpfte Reisrolltaschen mit einer Füllung nach Wahl
Wahl aus: mit Tofu, mit Crevetten oder ohne Füllung.
20,50 CHF
Wan Tan Chien (4 Stück)
gebackene Raviolitaschen mit einer Füllung nach Wahl und Süß-Sauer-Dip
Wahl aus: mit Crevetten, mit Tofu oder ohne Füllung.
12,50 CHF
Wan Tan Chien (7 Stück)
gebackene Raviolitaschen mit einer Füllung nach Wahl und Süß-Sauer-Dip
Wahl aus: mit Tofu, mit Crevetten oder ohne Füllung.
18,50 CHF
Rau Muong Xao Toi (glutenfrei)
vietnamesischer Wasserspinat mit Knoblauch gebraten
14,50 CHF
Tofu Hap Gung (glutenfrei)
gedämpftes Seidentofu mit Sojabohnen und frischem Ingwer an feiner Sesamsauce
10,50 CHF
Ha Cao (5 Stück)
gedämpfte Reiskuchen mit Crevettenfüllung und Sojasauce-Chili-Dip
14,50 CHF
Ha Cao (8 Stück)
gedämpfte Reiskuchen mit Crevettenfüllung und Sojasauce-Chili-Dip
20,50 CHF
Canh (klein)
Bouillon-Suppe mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: mit Poulet, mit Tofu, mit Crevetten, mit Fischbällchen, hausgemacht, mit Rindfleisch und mehr.
7,50 CHF
Mixed Wraps and Rolls (für drei Personen)
• 2 Banh Cuon Crevetten
• 1 Goi cuon Vegi
• 1 Goi Cuon Tom
• 2 Cha Gio Vegi
• 2 Cha Gio Vietnam
• 2 Wantan Crevetten
• 1 Fischspieß
Wahl aus: vegetarisch zubereitet.
38,50 CHF
Suppen
Bun Ca Chez Nhan
Reisnudelsuppe nach Chez Nhan's Traditionsküche angereichert mit gebratenen Tofu-Würfeln und hausgemachten Fischbällchen, dazu ein vietnamesischer Kräuterteller22,50 CHF
Tom Kha Gai
Kokosmilchsuppe mit Chinakohl, Champignons und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis
Wahl aus: mit Poulet, mit Tofu, mit Crevetten, mit Rindfleisch oder ohne Zutat.
20,50 CHF
Tom Yum (scharf)
sauer-scharfe Suppe mit Babymais, Champignons, Kräutern und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis
Wahl aus: mit Poulet, mit Tofu, mit Crevetten, mit Rindfleisch oder ohne Zutat.
20,50 CHF
Canh Chua (glutenfrei)
vietnamesische süß-saure Tamarid-Suppe mit frischem Gemüse, Tomaten, Ananas und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis
Wahl aus: mit Poulet, mit Crevetten, mit Mekong-Fisch oder ohne Zutat.
22,50 CHF
Bun Bo Hue (scharf)
Zitronengrassuppe mit Reisnudeln, Rindfleisch und asiatischen Kräutern, dazu ein Gemüseteller mit Soja und Pfefferminz
22,50 CHF
Reissuppe Pho Saigon (glutenfrei)
nach original südvietnamesischen Rezept mit einem Gemüseteller aus Sojasprossen, Thai-Basilikum, Hoi-Sin und scharfer Sauce mit Limette und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: mit Gemüse und Nudeln, mit Gemüsebouillon, mit Crevetten, mit Ente, gebraten und mehr.
18,50 CHF
Glasnudelsuppe Pho Saigon (glutenfrei)
nach original südvietnamesischen Rezept mit einem Gemüseteller aus Sojasprossen, Thai-Basilikum, Hoi-Sin und scharfer Sauce mit Limette und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: mit Gemüse und Nudeln, mit Gemüsebouillon, mit Crevetten, mit Ente, gebraten und mehr.
18,50 CHF
Bun Vit Nau Mang
Reisnudelsuppe mit gebratener Ente, Pilzen und jungen Bambussprossen
28,50 CHF
Wantan Suppe (klein)
hausgemachte Wantan-Ravioli-Suppe mit Gemüse und einer Füllung nach Wahl
Wahl aus: mit Crevetten, mit Poulet, mit Tofu und Gemüse, ohne Füllung, mit Nudeln und mehr.
15,50 CHF
Wantan Suppe (groß)
hausgemachte Wantan-Ravioli-Suppe mit Gemüse und einer Füllung nach Wahl
Wahl aus: mit Poulet, mit Tofu und Gemüse, mit Crevetten, ohne Füllung, mit Nudeln und mehr.
22,50 CHF
Chao Vit
vietnamesische Reissuppe aus frischer Hühnerbrühe mit gebratener Ente, dazu ein Teller mit exotisch würzigem Salat mit Sesam, vietnamesischen Kräutern und einem aromatischem Ingwer-Dressing
28,50 CHF
Chao Ga
vietnamesische Reissuppe aus frischer Hühnerbrühe mit Schweizer-Pouletbruststreifen, dazu ein Teller mit exotisch würzigem Salat mit Sesam, vietnamesischen Kräutern und einem aromatischem Ingwer-Dressing
24,50 CHF
Bun Moc
klassische vietnamesische Reisnudel-Suppe aus frischer Schweizer-Hühnerbrühe mit zarten Pouletstreifen, gebratenem Ei und Fischbällchen, dazu ein Teller mit Kräutern
24,50 CHF
Salate
Alle Salate werden mit einem Sojasauce-Chili-Dressing zubereitet.
Goi Dudu (glutenfrei, klein)Papayasalat mit frischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: nur Papaya und Kräuter, mit Crevetten, mit Schweizer-Poulet, mit Schweizer-Rindfleisch und mehr.
12,50 CHF
Goi Dudu (glutenfrei, groß)
Papayasalat mit frischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: nur Papaya und Kräuter, mit Crevetten, mit Schweizer-Poulet, mit Schweizer-Rindfleisch und mehr.
18,50 CHF
Goi Chez Nhan (glutenfrei, klein)
Glasnudelsalat nach Chez Nhans Art mit frischen Kräutern, Essiggemüse und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: mit Glasnudeln und Salat, mit Crevetten, mit Pouletschenkel, gebraten, mit Schweizer-Poulet und mehr.
10,50 CHF
Goi Chez Nhan (glutenfrei, groß)
Glasnudelsalat nach Chez Nhans Art mit frischen Kräutern, Essiggemüse und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: mit Glasnudeln und Salat, mit Crevetten, mit Pouletschenkel, gebraten, mit Schweizer-Poulet und mehr.
16,50 CHF
Bun Cha Gio Bo (glutenfrei)
Reisnudelsalat mit Frühlingsrollen, Rindfleisch, Minze, Mungsprossen, frischen Kräutern und einem Dressing nach Wahl
Wahl aus: mit Fischsauce, mit Sojasauce-Chili-Dressing, ohne Dressing, vegetarisch zubereitet und mehr.
24,50 CHF
Vietnamesische Spezialitäten
Banh Xea
vietnamesisches Crepe mit Sojasprossen, Salat, Minze, Fischsauce und einer Füllung nach WahlWahl aus: mit Gemüse, mit Crevetten, mit Ente, mit Poulet, mit Rindfleisch, mit Schweinefleisch red porked und mehr.
20,50 CHF
Vit Chicken
knusprig gebratene Mekong-Ente mit Saisongemüse und Jasmin Reis
Wahl aus: mit Nudeln, gebraten oder mit Reis, gebraten.
28,50 CHF
Mi Kho Saigon
gedämpfte Eiernudeln mit rotem Schweinefleisch, Crevetten, Gemüse und dazu Fleischbouillon-Suppe
24,50 CHF
Ca Hap Gung
gedämpftes Pangasius-Fischfilet an feiner Ingwersauce mit Gemüse und dazu Reis
Wahl aus: mit Nudeln, gebraten oder mit Reis, gebraten.
25,50 CHF
Tom Rang Me
Crevetten in Tamarindsauce und Schnittlauch, dazu Reis und ein kleiner Beilagensalat
Wahl aus: mit Nudeln, gebraten oder mit Reis, gebraten.
25,50 CHF
Mi Xao Gion
knusprig gebackene Eiernudeln nach Chez Nhan Art an würziger Sauce mit gebratenem Gemüse und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: mit Poulet, mit Tofu und Gemüse, mit Crevetten, mit Ente, mit Rindfleisch, ohne Zutat und mehr.
24,50 CHF
Curry Vietnam
mildes gelbes vietnamesisches Curry mit einer Zutat nach Wahl, dazu Jasmin Reis
Wahl aus: mit Pangasius-Fischfilet, mit Tofu und Gemüse, mit Crevetten, mit Schweizer-Poulet und mehr.
20,50 CHF
Ca Kho To (glutenfrei)
geschmorter Fisch in feiner Pfeffersauce mit Reis und Essiggemüse
Wahl aus: mit Nudeln, gebraten oder mit Reis, gebraten.
25,50 CHF
Tom Kho Tieu
geschmorte Crevetten in feiner Pfeffersauce mit Reis und Essiggemüse
Wahl aus: mit Nudeln, gebraten oder mit Reis, gebraten.
25,50 CHF
Schweizer-Poulet im heißen Topf (glutenfrei)
geschmortes Schweizer-Poulet im heißen Topf mit feiner Marinade nach Wahl, dazu Reis und Essiggemüse
Wahl aus: mit Ingwer, mit Zitronengras, ohne Marinade, mit Nudeln, gebraten, mit Reis, gebraten und mehr.
27,50 CHF
Rindfleisch im heißen Topf (glutenfrei)
geschnetzeltes Rindfleisch im heißen Topf mit feiner Marinade nach Wahl, dazu Reis und Essiggemüse
Wahl aus: mit Ingwer, mit Zitronengras, ohne Marinade, mit Nudeln, gebraten, mit Reis, gebraten und mehr.
27,50 CHF
Hu Tieu Xao (glutenfrei)
gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: mit Poulet, mit Tofu, mit Crevetten, mit Rindfleisch, mit Schweizer-Poulet, ohne Zutat und mehr.
20,50 CHF
Mien Xao (glutenfrei)
gebratene Glasnudeln mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: mit Poulet, mit Tofu, mit Crevetten, mit Rindfleisch, mit Schweizer-Poulet, ohne Zutat und mehr.
20,50 CHF
Mi Xao
gebratene Eiernudeln mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: mit Poulet, mit Tofu, mit Crevetten, mit Rindfleisch, mit Schweizer-Poulet, ohne Zutat und mehr.
20,50 CHF
Bo Xao Cari Vietnam
geschnetzeltes Rindfleisch an feinen Gewürzen mit gelbem Curry und Gemüse gebraten
22,50 CHF
Com Chien (glutenfrei, klein)
gebratener Reis mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: mit Gemüse, mit Crevetten, mit Poulet, mit Tofu oder ohne Zutat.
10,50 CHF
Com Chien (glutenfrei, groß)
gebratener Reis mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: mit Gemüse, mit Crevetten, mit Poulet, mit Tofu oder ohne Zutat.
16,50 CHF
Asiatische Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit Jasmin Reis serviert.
Red Curry (scharf)rotes Curry mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: nur mit Gemüse, mit Crevetten, mit Poulet, mit Rindfleisch, mit Schweizer-Poulet und mehr.
18,50 CHF
Green Curry (scharf)
grünes Panang Curry mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: nur mit Gemüse, mit Crevetten, mit Poulet, mit Rindfleisch, mit Schweizer-Poulet und mehr.
18,50 CHF
Muong Xao Toi (glutenfrei)
gebratener Wasserspinat mit Knoblauch, Reis und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: mit Crevetten, mit Poulet, mit Schweizer-Poulet, mit Tofu, ohne Zutat, mit Nudeln, gebraten und mehr.
23,50 CHF
Chop-Suey-Sauce (scharf)
scharfes Gericht mit Gemüse, frischem Chili, Reis und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: mit Poulet, mit Tofu, mit Crevetten, mit Rindfleisch, mit Schweizer-Poulet, ohne Zutat und mehr.
20,50 CHF
Satay-Sauce
würzige Satay-Sauce mit Lauch, fein gerippten Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
Wahl aus: mit Poulet, mit Tofu, mit Crevetten, mit Rindfleisch, mit Schweizer-Poulet, ohne Zutat und mehr.
20,50 CHF
Bo Bam Vietnach (scharf, glutenfrei)
Schweizer-Rindfleisch gehackt mit Lauch, Pilzen, langen Bohnen und frischem Chili
Wahl aus: mit Crevetten, mit Poulet, mit Schweizer-Poulet, mit Tofu, ohne Zutat, mit Nudeln, gebraten und mehr.
21,50 CHF
Bo Xao Dau Dua (glutenfrei)
geschnetzeltes Schweizer-Rindfleisch mit langen Bohnen gebraten
Wahl aus: mit Crevetten, mit Poulet, mit Schweizer-Poulet, mit Tofu, ohne Zutat, mit Nudeln, gebraten und mehr.
22,50 CHF
Bo Xao Ananas (glutenfrei)
Schweizer-Rindfleisch mit Ananas gebraten
Wahl aus: mit Crevetten, mit Poulet, mit Schweizer-Poulet, mit Tofu, ohne Zutat, mit Nudeln, gebraten und mehr.
22,50 CHF
Bo Xao Gung (glutenfrei)
Schweizer-Rindfleisch mit Ingwer gebraten
Wahl aus: mit Crevetten, mit Poulet, mit Schweizer-Poulet, mit Tofu, ohne Zutat, mit Nudeln, gebraten und mehr.
22,50 CHF
Poulet Cashew (scharf)
gebratenes Poulet mit Gemüse und Cashewnüssen
Wahl aus: mit Nudeln, gebraten, mit Reis, gebraten oder mit Schweizer-Poulet.
20,50 CHF
Ga Xao Xa Ot (scharf)
gebratenes Poulet mit Gewürzen, gelbem Curry, Zitronengras und Chili
Wahl aus: mit Nudeln, gebraten, mit Reis, gebraten oder mit Schweizer-Poulet.
20,50 CHF
Poulet Thai-Basilikum (scharf)
gebratenes Poulet mit süßem Thai-Basilikum
Wahl aus: mit Nudeln, gebraten, mit Reis, gebraten oder mit Schweizer-Poulet.
20,50 CHF
Butter Chicken (glutenfrei)
gebratener Pouletschenkel ohne Knochen mit Buttersauce und Gemüse
Wahl aus: mit Crevetten, mit Poulet, mit Schweizer-Poulet, mit Tofu, ohne Zutat, mit Nudeln, gebraten und mehr.
21,50 CHF
Crevetten mit Choi Sum (glutenfrei)
gebratene Crevetten mit Choi Sum an feiner Ingwersauce
Wahl aus: mit Crevetten, mit Poulet, mit Schweizer-Poulet, mit Tofu, ohne Zutat, mit Nudeln, gebraten und mehr.
22,50 CHF
Tofu Dau (vegetarisch, glutenfrei)
gebratenes Tofu mit Sojabohnen, Glasnudeln, Pilzen und Gemüse
Wahl aus: mit Crevetten, mit Poulet, mit Schweizer-Poulet, mit Tofu, ohne Zutat, mit Nudeln, gebraten und mehr.
20,50 CHF
Tofu Xao Gia He (vegetarisch, glutenfrei)
gebratenes Tofu mit Sojasprossen und Schnittlauch
Wahl aus: mit Crevetten, mit Poulet, mit Schweizer-Poulet, mit Tofu, ohne Zutat, mit Nudeln, gebraten und mehr.
20,50 CHF
Tofu Xa Ot (scharf, vegetarisch, glutenfrei)
gebratenes Tofu mit Gewürzen, gelbem Curry, Zitronengras, Chili und Gemüse
Wahl aus: mit Crevetten, mit Poulet, mit Schweizer-Poulet, mit Tofu, ohne Zutat, mit Nudeln, gebraten und mehr.
20,50 CHF
Extras
Asiatisches Saisongemüse
8,50 CHFGebratener Reis
8,50 CHF
Gebratene Nudeln
8,50 CHF
Jasmin Reis
3,50 CHF
Lieferzeiten
Montag 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Dienstag 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Mittwoch 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Donnerstag 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Freitag 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Samstag 17:00 - 22:00
Sonntag 17:00 - 22:00
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