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Guru
(Nordindisches Restaurant "Guru")
(Nordindisches Restaurant "Guru")
Florianigasse 3
1080 Wien
Inhaber: Anil Gupta
Machli Tikka
gebratenes Zanderfilet mit Tandoori-Gewürz
7,00 €
Murgh Tikka
Hühnerstücke aus dem Tandoor mit Tomatenscheiben
5,50 €
Samosa (vegan)
hausgemachte Teigtaschen mit Kartoffelfüllung
4,80 €
Dal
ayurvedischer Linsensalat mit Ingwerstreifen
5,60 €
Paneer Tikka
gegrillter, indischer Käse mit Mangochutney
7,00 €
Pyaji Pakora
Zwiebelringe in Kichererbsenteig
5,50 €
Jhinga Pakora
Garnelen in Ingwerteig
7,70 €
Paneer Pakora
gebackener, indischer Käse
6,80 €
Suppen
Dal Shorba
Linsensuppe
3,00 €
Saag Nariyal
Spinat-Kokossuppe
3,00 €
Tamatar Shorba Paneer
Tomatensuppe mit indischen Käsewürfeln
3,50 €
Thalis
Navratan Thali
vegane Platte mit drei verschiedenen Gerichten, Reis und Naan
13,00 €
Guru Thali
Fleischplatte mit drei Fleisch-Currys und Beilagen
16,00 €
Reisgerichte
Murgh Hakka Chawal
nordindisches Reisgericht mit Hühnerfleisch
13,50 €
Ghost Biryani
Lammfleisch mit Safranreis und Ingwer
15,00 €
Jhingga Chawal
Reisgericht mit Garnelen
18,00 €
Sabji-Biryani
mit Fleisch, Gemüse, Ingwer, Tomaten und gebratenem Reis
12,00 €
Lammgerichte
Lamm-Curry mit Joghurtsauce
11,90 €
Bhuna Ghost (pikant)
pikantes Chili-Lamm-Curry
12,50 €
Ghost Chole Saag
Lamm-Curry mit Kichererbsen und Ingwer-Spinat
14,00 €
Bhindi Ghost
Okragemüse mit Lammfleisch und Zwiebel-Curry
13,50 €
Ghost Dal
Lamm-Curry mit verschiedenen Linsen
14,00 €
Ghost Khumb
Lamm-Curry mit frischen Champignons
13,50 €
Ghost Tandoori
im Tandoor gegrillte Lammrückenstücke mit Safranreis
14,90 €
Hühnergerichte
Murgh Nayiyal
Hühner-Curry mit Kokos und Rosinen
10,00 €
Murgh Neu Delhi
Hühnerfleisch mit Butter-Mandelsauce
10,90 €
Murgh Saag
Hühnerfleischstücke mit Ingwer-Spinat
10,50 €
Masala Murgh
würziges Hühnerfleisch mit Chilisauce
10,90 €
Murgh Jal Frezy
frisches, saisonales Gemüse mit Hühnerfleisch und Currysauce
11,50 €
Murgh Vindaloo (scharf)
Hühnerfleisch mit Kartoffelwürfeln und scharfer Currysauce
12,50 €
Murgh Aam
Mango-Hühner-Curry
11,00 €
Rindfleisch
Alle Rindfleischgerichte werden mit Fleisch aus biologischer Landwirtschaft zubereitet.Beef Adrak
Ingwer-Rinds-Curry mit Koriander
10,90 €
Beef Kashmiri
Rinds-Curry mit Nüssen und Safran
13,50 €
Beef Bengan
Rinds-Curry mit gebratenen Malanzanistücken
13,00 €
Beef Mirchi
Chili-Rinds-Curry mit Koriander
12,90 €
Fischgerichte
Machli Jal Frezi
Zanderfilet mit Ingwer-Curry und Gemüse
13,50 €
Tandoori Jinga
gegrillte Garnelen in Tandoori-Gewürz mit Safranreis
17,50 €
Patina Saman
Wildlachsfilet mit Joghurt-Curry
13,90 €
Machli Masala (scharf)
scharfe Zanderstücke in Chili
13,50 €
Vegetarische Gerichte
Alle vegetarischen Gerichte werden mit Ayurveda-Gewürzen zubereitet.Mirchi Paneer
gebratener, indischer Käse mit Chili und Ingwer-Curry
9,40 €
Malai Kofta
Gemüsebällchen mit Butter-Mandelsauce
10,90 €
Matar Paneer
indischer Käse mit Erbsen, Kartoffeln und Curry
9,50 €
Shahi Paneer
indischer Käse mit Mandelsauce
10,50 €
Channa Masala
Kichererbsen mit Kartoffelwürfeln und Ingwer-Curry
9,20 €
Aloo Ghobi
Karfiol mit Ingwer, Koriander und Curry
9,00 €
Aloo Saag
Ingwer-Spinat mit Kartoffeln
8,70 €
Palak Paneer
Spinat mit Ingwer und indischem Käse
10,20 €
Dal Makhni
bunte Linsen mit Tomaten, Ingwer und Gemüsesauce
9,00 €
Paneer Chole
Paneer-Kichererbsen-Curry
10,20 €
Vegane Gerichte
Alle veganen Gerichte werden mit Ayurveda-Gewürzen zubereitet.Sabji Bahar
saisonales Gemüse mit Currysauce
9,00 €
Bengan Bhaji
Melanzani mit Kartoffeln und Currysauce
9,00 €
Sabji Tofu
gemischtes Gemüse mit Tofu-Curry
9,50 €
Beilagen
Pulau Reis
Safranreis mit Nüssen
2,50 €
Naan
indisches Fladenbrot aus dem Tandoor-Ofen
2,50 €
Raita Guru
spezieller Joghurtsalat
3,20 €
Chapati
Weizenbrot aus der Pfanne
1,30 €
Peshwari Naan
Fladenbrot nach Kashmir-Art
3,50 €
Alloo Prantha
gegrilltes Weizenfladenbrot mit würzigen Kartoffeln
2,50 €
Desserts
Aam Creme
Mangocreme mit Nüssen
4,00 €
Kheer Pista
Milchreis mit Nüssen und Safran
4,50 €
Gulab Jamun
Topfkugeln nach Art des Hauses
4,00 €
Kulfi
hausgemachtes, indisches Eis mit Nüssen
4,90 €
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