Hammam Basar + Salon
Mühlebachstrasse 155
8008 Zürich
Inhaber: Elizabeth Mijnssen
+41 44 382 90 60
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Menü
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Veganer Mezze-Teller
• Hummus
• Möhrendip
• Tabbouleh
• Oliven
• Falafel mit Tahinasauce
• mit Reis gefüllte Weinblätter
Wahl aus: mit Dinkelbrot, mit Reiscracker, glutenfrei oder ohne Beilage.
41,00 CHF
Suppen
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Hammamsuppe (mittel)
klare Gemüsebrühe mit roten Linsen, Saisongemüse, Cherrytomaten, Reisnudeln und frischen Kräutern
Wahl aus: mit Dinkelbrot, mit Reiscracker, glutenfrei oder ohne Beilage.
15,00 CHF
Hammamsuppe (groß)
klare Gemüsebrühe mit roten Linsen, Saisongemüse, Cherrytomaten, Reisnudeln und frischen Kräutern
Wahl aus: mit Dinkelbrot, mit Reiscracker, glutenfrei oder ohne Beilage.
20,00 CHF
Eintopf
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Reis-Eintopf
mit Linsen, Wurzelgemüse, Blattspinat und frischen Kräutern
Wahl aus: mit Dinkelbrot, mit mit Reiscracker, glutenfrei oder ohne Beilage.
21,00 CHF
Eintopf ohne Reis
mit Linsen, Wurzelgemüse, Blattspinat und frischen Kräutern
Wahl aus: mit Dinkelbrot, mit Reiscracker, glutenfrei oder ohne Beilage.
17,00 CHF
Salat
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Feta-Hammamsalat
mit Blattsalat, Rucola, Karaotten, Fenchel, Oliven, Kresse, Kichererbsen, Radiesschen, Sprossen und Granatapfelkernen
Wahl aus: mit Dinkelbrot, mit Reiscracker, glutenfrei oder ohne Beilage.
29,00 CHF
Hammamsalat ohne Fetakäse
mit Blattsalat, Rucola, Karaotten, Fenchel, Oliven, Kresse, Kichererbsen, Radiesschen, Sprossen und Granatapfelkernen
Wahl aus: mit Dinkelbrot, mit Reiscracker, glutenfrei oder ohne Beilage.
23,00 CHF
Mezze
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Hummus
mit Kichererbsen, Karotten, Pastinaken und Gewürzen
Wahl aus: mit Dinkelbrot, mit Reiscracker, glutenfrei oder ohne Beilage.
9,00 CHF
Taboule
mit Quinoa, Petersilie, Minze, Koriander und Datterini-Tomaten
Wahl aus: mit Dinkelbrot, mit Reiscracker, glutenfrei oder ohne Beilage.
9,00 CHF
Möhrendip
mit Karotten, Zwiebeln, Gewürzen und Arganöl
Wahl aus: mit Dinkelbrot, mit Reiscracker, glutenfrei oder ohne Beilage.
9,00 CHF
Yufkataschen mit Spinat (2 Stück)
Wahl aus: mit Dinkelbrot, mit Reiscracker, glutenfrei oder ohne Beilage.
9,00 CHF
Yufkataschen Schafskäse (2 Stück)
Wahl aus: mit Dinkelbrot, mit Reiscracker, glutenfrei oder ohne Beilage.
9,00 CHF
Yufkataschen mit Spinat und Schafskäse (jeweils 1 Stück)
Wahl aus: mit Dinkelbrot, mit Reiscracker, glutenfrei oder ohne Beilage.
9,00 CHF
Falafel
mit Tahinasauce, Kichererbsen, Karotten, Fenchel und Kräutern
Wahl aus: mit Dinkelbrot, mit Reiscracker, glutenfrei oder ohne Beilage.
9,00 CHF
Gefüllte Weinblätter
mit Reis gefüllt
Wahl aus: mit Dinkelbrot, mit Reiscracker, glutenfrei oder ohne Beilage.
9,00 CHF
Oliven
mit Zitrone-, Orangenzeste, Olivenöl, Petersilie
9,00 CHF
Dessert
Baklava
6,50 CHF
Kakao Aronia Torte
9,50 CHF
Dattelpraline Kokos
mit Datteln, Cashewkerne und Kokosraspel
3,00 CHF
Dattelpraline Pistazie
mit Datteln, Cashewkerne und Pistazien
3,00 CHF
Cornes de Gazelles
mit Mandeln, Orangenblütenwasser, Sharkara-Zucker und Zimt
4,00 CHF
Schokodattel
Dattel mit 80% veganer Zartbitterschokolade
3,00 CHF
Feigenstern
mit Feige und Mandeln
3,50 CHF
Alkoholfreie Getränke
Dattelmilch 0,25l
mit Reismilch, Datteln, Cashewnüsse, Zitronenzeste, Kardamom und Vanille
9,00 CHF
36,00 CHF/l, 0,250l
Goldene Milch 0,25l
mit Reismilch, Mandeln, Kurkuma, Muskatnuss, Zimt, Pfeffer, Ingwer, Zitronenzelte, Agavendicksaft und Kokosöl
9,50 CHF
38,00 CHF/l, 0,250l
Hausgemachte Zitronenlimonade 0,5l
8,00 CHF
16,00 CHF/l, 0,500l
Alkoholische Getränke
Wädibräu Bügelflasche 0,33l
7,00 CHF
21,21 CHF/l, 0,330l
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Montag geschlossen
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Mittwoch 11:30 - 21:30
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