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Restaurant Fichterlager

Staudingerstraße 105

79115 Freiburg im Breisgau

Inhaber: Khaiale Misuri

0761 48982731

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Vorspeisen

Bruschetta della Casa 
mit gerösteten Pizzabrötchen, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie
4,00 €
Olive 
mit Oliven, Schafskäse und Kirschtomaten
4,00 €
Vegetarische Vorspeise 
mit panierten Auberginen, Zucchini, getrockneten Tomaten, Oliven, Tzatziki und Schafskäse
6,50 €
Antipasti
mit gemischtem Vorspeisenteller nach Art des Hauses Fichterlager
8,50 €
Carpaccio di Manzo 
mit hauchdünnen Rinderscheiben, Olivenöl, frischen Champignons und Parmesan
8,50 €

Suppen

Zwiebelsuppe 
mit frischen Zwiebeln, gerösteten Brotwürfeln und Mozzarellakäse überbacken
4,00 €
Tomatensuppe
4,00 €
Minestrone
mit Gemüsesuppe
4,00 €
Linsensuppe
4,00 €
Fleischsuppe 
mit Rindfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Fleischbrühe
4,50 €

Salate

Alle Salate werden mit Dressing nach Wahl zubereitet.
Kleiner grüner Salatteller
Wahl aus: mit Essig-Öl-Dressing, mit Fondue-Dresing, mit Salz-Pfeffer-Dressing, mit Senf-Dressing und mehr.
3,00 €
Kleiner gemischter Salatteller
Wahl aus: mit Essig-Öl-Dressing, mit Fondue-Dresing, mit Salz-Pfeffer-Dressing, mit Senf-Dressing und mehr.
3,50 €
Salat Caprese 
mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl und Balsamicocreme
Wahl aus: mit Essig-Öl-Dressing, mit Fondue-Dresing, mit Salz-Pfeffer-Dressing, mit Senf-Dressing und mehr.
4,50 €
Großer gemischter Salatteller mit Ei, Thunfisch, Zwiebeln, 
Peperoni und Oliven
Wahl aus: mit Essig-Öl-Dressing, mit Fondue-Dresing, mit Salz-Pfeffer-Dressing, mit Senf-Dressing und mehr.
6,00 €
Großer gemischter Salatteller mit Putenstreifen 
Wahl aus: mit Essig-Öl-Dressing, mit Fondue-Dresing, mit Salz-Pfeffer-Dressing, mit Senf-Dressing und mehr.
6,50 €
Großer gemischter Salatteller mit gegrillter Hähnchenbrust 
Wahl aus: mit Essig-Öl-Dressing, mit Fondue-Dresing, mit Salz-Pfeffer-Dressing, mit Senf-Dressing und mehr.
7,00 €
Großer gemischter Salatteller mit Lachs und Shrimps 
Wahl aus: mit Essig-Öl-Dressing, mit Fondue-Dresing, mit Salz-Pfeffer-Dressing, mit Senf-Dressing und mehr.
8,50 €
Rucolasalat 
mit Pinienkernen und Parmesankäse
Wahl aus: mit Essig-Öl-Dressing, mit Fondue-Dresing, mit Salz-Pfeffer-Dressing, mit Senf-Dressing und mehr.
7,00 €
Salat Fichterlager 
mit großer gemischter Salatteller, gebratenen Kalb- und Lammfleischstreifen
Wahl aus: mit Essig-Öl-Dressing, mit Fondue-Dresing, mit Salz-Pfeffer-Dressing, mit Senf-Dressing und mehr.
9,00 €

Pizza, Ø 33cm

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.
Pizza Pane 
mit Pizzabrot und Knoblauch
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
3,00 €
Pizza Margherita 
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
5,00 €
Pizza Funghi 
mit Champignons
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
6,00 €
Pizza Peperoni 
mit milden Peperoni
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
6,00 €
Pizza Paprika 
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
6,00 €
Pizza Salami 
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
6,00 €
Pizza Prosciutto 
mit Schinken
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
6,00 €
Pizza Carciofini 
mit Artischocken
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
6,00 €
Pizza Caprese 
mit frischen Tomaten und Basilikum
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
6,00 €
Pizza Calzone 
mit Pizzatasche, Schinken, Champignons und Salami
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
6,50 €
Pizza Verdi 
mit Spinat und Ei
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
6,50 €
Pizza Hawaii 
mit Schinken und Ananas
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
6,50 €
Pizza Chicken 
mit Hähnchenfleischstreifen
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
6,50 €
Pizza Napoli 
mit Kapern, Sardellen und Oliven
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
6,50 €
Pizza Vegetaria 
mit verschiedenem Gemüse
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
6,50 €
Pizza Quattro Formaggi 
mit Gorgonzola, Schafskäse und Parmesansplittern
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
6,50 €
Pizza Quattro Stagioni 
mit Schinken, Champignons, Salami und Artischocken
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
7,00 €
Pizza Mezzo-Mezzo 
mit zwei verschiedene Pizzahälften nach Wahl
Wahl aus: Pizza Pane, Pizza Margherita, Pizza Funghi, Pizza Peperoni, Pizza Paprika, Pizza Salami und mehr.
7,00 €
Pizza Frutti di Mare 
mit Meeresfrüchten
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
7,00 €
Pizza Gamberetti 
mit Shrimps, frischen Tomaten und Knoblauch
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
8,00 €
Pizza Scampi 
mit Riesengarnelen
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
8,00 €
Pizza ala Salmoni 
mit Lachsstreifen
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
8,00 €
Pizza Fichterlager 
mit gebratenen Rindfleischstreifen, Kirschtomaten und scharfen Peperoni
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
8,00 €
Pizza Papai 
mit Shrimps, Lachs und Spinat
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
8,50 €
Familien-Pizza 
mit fünf verschiedenen Zutaten nach Wahl
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Basilikum, mit Champignons, mit Ei, mit Gemüse und mehr.
14,00 €

Pasta

Spaghetti al Pomodoro 
mit Tomatensauce
4,50 €
Spaghetti Aglio e Olio 
mit Olivenöl, Knoblauch und scharfen Peperoni
5,00 €
Spaghetti al Pesto 
mit Olivenöl und Basilikum
5,00 €
Spaghetti Bolognese 
mit Hackfleischsauce
5,50 €
Spaghetti Carbonara 
mit Sahnesauce, Speck und Ei
5,50 €
Spaghetti Italiano 
mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesansplittern
6,00 €
Spaghetti Zucchini e Gamberetti 
mit Zucchini und Shrimps
6,50 €
Spaghetti Frutti di Mare 
mit Meeresfrüchten
6,50 €
Spaghetti al Cartoccio 
mit Meeresfrüchten und Gemüse
7,00 €
Penne al Forno 
mit Hackfleisch-Sahnesauce im Ofen überbacken
5,50 €
Penne all Arrabbiata 
mit Tomatensauce, Knoblauch und scharfen Peperoni
5,50 €
Penne Bolognese e Panna 
mit Hackfleisch-Sahnesauce
5,50 €
Penne Quattro Formaggi 
mit Käse-Sahnesauce aus Gorgonzola, Parmesan, Schafskäse und Mozzarella
6,00 €
Penne alla Pugliese 
mit Tomatensauce, Knoblauch, Oliven, Sardellen und Broccoli
6,50 €
Gnocchi Sorrentina 
mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
6,00 €
Gnocchi al Gorgonzola 
6,00 €
Lasagne 
6,00 €
Tagliatelle al Salmone 
mit Tomaten-Sahnesauce und Lachs
6,50 €

Fleisch

Alle Gerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert.
Putenschnitzel
mit paniertem Putenschnitzel und Salat
Wahl aus: mit Brägele, mit Gnocchi, mit Penne, mit Pommes frites, mit Reis, mit Spaghetti und mehr.
8,00 €
Puten-Ananas-Curry
mit Putenstreifen, Ananas, Currysauce und Ingwer
Wahl aus: mit Brägele, mit Gnocchi, mit Penne, mit Pommes frites, mit Reis, mit Spaghetti und mehr.
8,50 €
Rinderleber (sauer)
mit Salatteller
Wahl aus: mit Brägele, mit Gnocchi, mit Penne, mit Pommes frites, mit Reis, mit Spaghetti und mehr.
8,50 €
Rinderleber (geröstet)
mit Salatteller
Wahl aus: mit Brägele, mit Gnocchi, mit Penne, mit Pommes frites, mit Reis, mit Spaghetti und mehr.
8,50 €
Schweineschnitzel
Wahl aus: mit Brägele, mit Gnocchi, mit Penne, mit Pommes frites, mit Reis, mit Spaghetti und mehr.
8,50 €
Hackfleischsteak
mit gemischtem Salat
Wahl aus: mit Brägele, mit Gnocchi, mit Penne, mit Pommes frites, mit Reis, mit Spaghetti und mehr.
9,50 €
Schweineschnitzel
mit Pfifferlingsauce
Wahl aus: mit Brägele, mit Gnocchi, mit Penne, mit Pommes frites, mit Reis, mit Spaghetti und mehr.
9,50 €
Cordon Bleu 
mit Hinterschinken und Käse gefüllt
Wahl aus: mit Brägele, mit Gnocchi, mit Penne, mit Pommes frites, mit Reis, mit Spaghetti und mehr.
9,50 €
Bistecca Pizzaiola 
mit Rumpsteak, Kapern, Oliven, Knoblauch, Tomatensauce und Salat
Wahl aus: mit Brägele, mit Gnocchi, mit Penne, mit Pommes frites, mit Reis, mit Spaghetti und mehr.
13,50 €
Bistecca Cacciatora
mit Rumpsteak, Champignonsauce und Salat
Wahl aus: mit Brägele, mit Gnocchi, mit Penne, mit Pommes frites, mit Reis, mit Spaghetti und mehr.
13,50 €
Bistecca Diavolo (scharf) 
mit Rumpsteak, Paprika, Peperoni und Salat
Wahl aus: mit Brägele, mit Gnocchi, mit Penne, mit Pommes frites, mit Reis, mit Spaghetti und mehr.
13,50 €
Bistecca di Manzo alla Griglia
mit Rumpsteak vom Grill, Kräuterbutter und Salat
Wahl aus: mit Brägele, mit Gnocchi, mit Penne, mit Pommes frites, mit Reis, mit Spaghetti und mehr.
13,50 €
Scaloppina Diavola 
mit Kalbschnitzel, Jalapenos, Paprika, Oliven und Tomatensauce
Wahl aus: mit Brägele, mit Gnocchi, mit Penne, mit Pommes frites, mit Reis, mit Spaghetti und mehr.
14,00 €
Grillteller
mit verschiedenen Fleischsorten
Wahl aus: mit Brägele, mit Gnocchi, mit Penne, mit Pommes frites, mit Reis, mit Spaghetti und mehr.
17,00 €

Fisch

Calamari alla Romana 
mit frittiertem Tintenfisch, Knoblauchcreme und Salat
10,50 €
Calamari alla Livornese 
mit gebratenem Tintenfisch, Kapern, Oliven, Knoblauch, Tomatensauce und Beilage nach Wahl
Wahl aus: mit Reis, mit Salat, mit Spaghetti oder ohne Beilage.
11,50 €
Salmone alla Griglia 
mit Lachs vom Grill, Olivenöl und Beilage nach Wahl
Wahl aus: mit Reis, mit Salat, mit Spaghetti oder ohne Beilage.
12,50 €
Gambaretti alla Griglia 
mit gegrillten Riesengarnelen und Beilage nach Wahl
Wahl aus: mit Reis, mit Salat oder ohne Beilage.
15,00 €
Fischteller 
mit gemischter Fischplatte und Salat
19,50 €

Aus der Pfanne

Alle Gerichte werden mit Reis, Tomaten, Zwiebeln und Auberginen zubereitet.
Veggipfanne
mit Zucchini, Paprika, Champignons und Zucchini
8,00 €
Frikadellenpfanne
mit Paprika, Knoblauch, Ingwer und Zucchini
8,50 €
Hähnchenpfanne
mit Paprika, Zucchini und Ingwer
9,00 €
Lammpfanne
mit Paprika, Zucchini und Ingwer
11,50 €
Kalbspfanne
mit Ingwer
11,50 €

Kidsmenu

Pommes frites
1,90 €
Kinderpizza Margherita (Ø 26cm) 
3,00 €
Kinderpizza Salami (Ø 26cm) 
3,00 €
Kinderpizza Champignons (Ø 26cm) 
3,00 €
Kinderportion Spaghetti 
3,00 €
Hamburger 
mit Pommes frites
3,90 €
Sandwich Fichterlager mit Hähnchenfleisch 
mit gebratenen Auberginen, Zucchini, Ei, Salat und Essig-Öl-Dressing
4,00 €
Sandwich Fichterlager mit Rindfleisch 
mit gebratenen Auberginen, Zucchini, Ei, Salat und Essig-Öl-Dressing
4,00 €
Sandwich Fichterlager mit Frikadellen 
mit gebratenen Auberginen, Zucchini, Ei, Salat und Essig-Öl-Dressing
4,00 €
Sandwich Fichterlager 
mit gebratenen Auberginen, Zucchini, Ei, Salat, Broccoli, Schafskäse und Essig-Öl-Dressing
4,00 €
Panierte Putenschnitzel 
mit Pommes frites
4,50 €
Chicken Nuggets (6 Stück) 
mit Pommes frites
5,00 €

Dessert

Tiramisu 
3,00 €
Panna Cotta 
3,00 €
Gemischter Eisbecher
mit drei Kugeln
3,00 €
Dessert des Hauses
5,50 €

Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser 0,5l
2,20 €
Coca-Cola 0,33l 
2,00 €
Coca-Cola 1,0l 
3,50 €
Coca-Cola Zero 0,33l 
2,00 €
Coca-Cola Zero 1,0l 
3,50 €
Mezzo Mix 0,33l 
2,00 €
Mezzo Mix 1,0l 
3,50 €
Fanta 0,33l
2,00 €
Fanta 1,0l
3,50 €
Sprite 0,33l
2,00 €
Sprite 1,0l
3,50 €
Red Bull 0,25l 
3,00 €
Paulaner Hefeweizen alkoholfrei 0,5l
3,50 €

Alkoholische Getränke

Radler 0,3l
2,30 €
Radler 0,5l
3,30 €
Paulaner Hefeweizen Kristal 0,5l
3,50 €
Paulaner Hefeweizen Hefe dunkel 0,5l
3,50 €
Müller Thurgau lieblich 0,75l
8,90 €
Müller Thurgau trocken 0,75l
8,90 €
Gutedel lieblich 0,75l
8,90 €
Gutedel trocken 0,75l
8,90 €
Weißherbst lieblich 0,75l
9,50 €
Spätburgunder Rotwein lieblich 0,75l
11,50 €
Lambrusco 0,75l
12,00€
Sekt lieblich 0,75l
12,00 €
Secco Weingut Löffler 0,75l
14,00 €



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