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Junginger Hof
Albstraße 3
89081 Ulm
Telefon: 0731 1518693
Inhaber: Vincenzo Ietto
Antipasti
Bruschetta all'Italiana mit Tomaten, Basilikum, Zwiebeln und Olivenöl
Tagliere di Salumi
gemischte Wurstspezialitäten
Parma e Bufala
mit Parmaschinken und Büffelmozzarella
Antipasto all' Italiana
gemischter Aufschnitt nach Art des Hauses
Suppe
Crema di Pomodoro Tomatensuppe
Minestrone
Gemüsesuppe
Insalate
Insalata Mistagemischter Salat mit Zwiebeln
Pomodori Tonno e Cipolle
Tomatensalat mit Zwiebeln und Thunfisch
Caprese Mozzarella e Pomodoro
mit Mozzarella, Tomaten, Basilikum und Olivenöl
Cocktail Gamberetti
Garnelen mit hausgemachter Cocktailsauce
Fitness Salat
bunter Salat mit Putenstreifen und Champignons
Insalata Italia
mit Blattsalaten, Thunfisch, Schinken und Ei
Pasta
Spaghetti al Pomodoro mit Tomatensauce
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (scharf)
mit Knoblauch, Olivenöl und scharfer Pfefferoni
Penne all' Arrabbiata (scharf)
mit Tomatensauce
Tagliatelle alla Bolognese
mit Hackfleischsauce
Spaghetti alla Carbonara
mit Bauchspeck, Ei und Parmesan
Spaghetti alla Calabrese (scharf)
mit kalabresischer Streichwurst
Gnocchi alla Sorrentina
mit Tomatensauce und Mozzarella
Tortellini Panna e Prosciutto
mit Sahnesauce und Vorderschinken
Lasagne al Forno
mit Käse überbacken
Rigatoni al Forno
mit Schinken, Champignons, Erbsen und Käse überbacken
Spaghetti ai Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
Tagliatelle ai Funghi
mit Pilzen
Tris al Forno
drei verschiedene Nudelsorten mit Käse überbacken
Fantasia dello Chef
nach Art des Chefs
Risotto ai Funghi Porcini
mit Steinpilzen
Pizza
Alle Pizzen werden mit Tomaten, Käse und Oregano zubereitet.Pizza Aglio
mit Knoblauch
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Margherita
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Napoli
mit Sardellen
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Prosciutto
mit Vorderschinken
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Salame
mit Salami
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Prosciutto e Funghi
mit Champignons und Vorderschinken
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Salame e Funghi
mit Champignons und Salami
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Diavolo (scharf)
mit kalabresischer Salami
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Hawaii
mit Vorderschinken und Ananas
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Quattro Formaggi
mit vier Käsesorten
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Tonno e Cipolle
mit Thunfisch und Zwiebeln
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Italia
mit Zwiebeln, Spinat und Paprika
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Calzone
mit Champignons und Vorderschinken
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Sorpresa
mit Überraschungs-Zutaten
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Quattro Stagioni
mit Champignons, Vorderschinken und Artischocken
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Vegetaria
mit Gemüse und Knoblauch
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Gamberetti e Zucchine
mit Garnelen und Zucchini
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Bolognese
mit Hackfleischsauce
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Caprese
mit Mozzarella
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Parma
mit Rucola, Parmaschinken und Parmesan
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Spaghetti
mit Spaghetti Napoli
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Gourmet
mit Zucchini, Garnelen und Balsamico-Glausur
Wahl aus: Kinder oder Normal, Ø 32cm.
Pizza Famiglia
60cm x 40cmAlle Pizzen werden mit Tomaten, Käse und Oregano zubereitet.
Pizza Famiglia Margherita
Pizza Famiglia Farcita
mit zwei Zutat nach Wahl
Wahl aus: mit Ananas, mit Artischocken, mit Balsamico-Glausur, mit Champignons, mit Garnelen und mehr.
Fleischgerichte
Alle Gerichte werden mit einem Beilagensalat und einer Beilage nach Wahl serviert.Schnitzel nach Wiener Art
mit Spätzle, Bratensauce und Fleischsorte nach Wahl
Wahl aus: mit Putenfleisch, mit Schweinefleisch, mit Bratkartoffeln, mit Pommes frites und mehr.
Scaloppina al Vino Bianco
Rinderfilet in Weißweinsauce
Wahl aus: mit Bratkartoffeln, mit Pommes frites, mit Tagiatelle al Burro, ohne Beilage und mehr.
Bistecca ai Ferri
Rumpsteak vom Grill
Wahl aus: mit Bratkartoffeln, mit Pommes frites, mit Tagiatelle al Burro, ohne Beilage und mehr.
Saltimbocca alla Romana
Rinderfilet mit Weißweinsauce nach römischer Art, Parmaschinken und Salbei
Wahl aus: mit Bratkartoffeln, mit Pommes frites, mit Tagiatelle al Burro, ohne Beilage und mehr.
Bistecca Pizzaiaola
mit Tomatensauce, Zwiebeln und schwarzen Oliven
Wahl aus: mit Bratkartoffeln, mit Pommes frites, mit Tagiatelle al Burro, ohne Beilage und mehr.
Grigliara Mista
mit Rumpsteak, Wurst, Lammkotletts und Schweinekotletts vom Grill
Wahl aus: mit Bratkartoffeln, mit Pommes frites, mit Tagiatelle al Burro, ohne Beilage und mehr.
Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit einem Beilagensalat und einer Beilage nach Wahl serviert.Soute di Cozze all'Italiana
mit Muscheln, frische Tomaten, weiße Sauce, Weißwein und Pfeffer
Wahl aus: mit Bratkartoffeln, mit Pommes frites, mit Tagiatelle al Burro, ohne Beilage und mehr.
Frittura di Calamari
frittierte Tintenfischringe
Wahl aus: mit Bratkartoffeln, mit Pommes frites, mit Tagiatelle al Burro, ohne Beilage und mehr.
Lachsfilet in Senf-Dillsauce
Wahl aus: mit Bratkartoffeln, mit Pommes frites, mit Tagiatelle al Burro, ohne Beilage und mehr.
Calamari alla Griglia
gegrillter Tintenfisch
Wahl aus: mit Bratkartoffeln, mit Pommes frites, mit Tagiatelle al Burro, ohne Beilage und mehr.
Gamberoni al Brandy
mit Garnelen mit Brandi flamiert
Wahl aus: mit Bratkartoffeln, mit Pommes frites, mit Tagiatelle al Burro, ohne Beilage und mehr.
Grigliata di Mare
mit Garnelen, Lachsfilet und Tintenfisch
Wahl aus: mit Bratkartoffeln, mit Pommes frites, mit Tagiatelle al Burro, ohne Beilage und mehr.
Dessert
Hausgemachtes Tiramisu al CaffeeHausgemachtes Tiramisu al Limoncello
Panna Cotta Classica
Alkoholische Getränke
Kristallweizen 0,5l Hefeweizen 0,5l
Hefeweizen Dunkel 0,5l
Pils 0,3l
Leichtes Hefeweizen 0,5l