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MY LYN Asian Cuisine & Sushi
Lichtentalerstraße 19
76530 Baden-Baden
Inhaber: Gerhard Peter
Telefon: 07221 3950750

Speisekarte
Vorspeisen
Gebackene Wan Tan 
mit Hackfleisch gefüllt und in Teig paniert
Vegetarische Frühlingsrollen 
gefüllt mit Kartoffeln, Bohnen, Zwiebeln, Pilze, Tofu, Pfeffer und Ingwer
Hausgemachte Frühlingsrollen 
gefüllt mit Hackfleisch, Karotten, Zwiebeln, Glasnudeln und Morcheln
Vietnamesische Sommerrollen mit Tofu (2 Stück) 
mit Salat, Eiern und Kräutern
Vietnamesische Sommerrollen mit Garnelen (2 Stück) 
mit Salat, Kräutern und Eiern
Suppen
Pho vietnamesische Suppe mit Tofu 
dazu Bandnudeln, Zwiebeln und Kräuter
Pho vietnamesische Suppe mit Hühnerbrust 
dazu Bandnudeln, Zwiebeln und Kräutern
Pho vietnamesische Suppe mit Rinderfilet 
dazu Bandnudeln, Zwiebeln und Kräuter
TomYam Gung Suppe mit Gambas (scharf) 
mit Champignons, Sojasprossen, Karotten und Zwiebeln
Wahl aus: Klein oder Groß.
TomYam Gai Suppe mit Hühnerbrust (scharf) 
mit Champignons, Sojasprossen, Karotten und Zwiebeln
Wahl aus: Klein oder Groß.
Salate
Blattsalat gemischt 
mit Kirschtomaten, Karotten, Lauchzwiebeln, Gurken, Champignons und Joghurt- oder Balsamico-Dressing
Wahl aus: mit Balsamico-Dressing, mit Joghurt-Dressing oder ohne Dressing.
Blattsalat mit Gambas 
mit Kirschtomaten, Karotten, Lauchzwiebeln, Gurken, Champignons und Joghurt- oder Balsamico-Dressing
Wahl aus: mit Balsamico-Dressing, mit Joghurt-Dressing oder ohne Dressing.
Blattsalat mit Hühnerbruststreifen 
mit Kirschtomaten, Karotten, Lauchzwiebeln, Gurken, Champignons und Joghurt- oder Balsamico-Dressing
Wahl aus: mit Balsamico-Dressing, mit Joghurt-Dressing oder ohne Dressing.
Blattsalat mit Rinderfiletstreifen 
mit Kirschtomaten, Karotten, Lauchzwiebeln, Gurken, Champignons und Joghurt- oder Balsamico-Dressing
Wahl aus: mit Balsamico-Dressing, mit Joghurt-Dressing oder ohne Dressing.
Nudeln
Alle Gerichte werden mit Nudeln nach Wahl zubereitet.
Gebratene Nudeln mit Hühnerbrust 
mit frischem Gemüse und Rührei
Wahl aus: mit Reisnudeln (glutenfrei) oder mit Weizennudeln.
Gebratene Nudeln mit Rinderfilet 
mit frischem Gemüse und Rührei
Wahl aus: mit Reisnudeln (glutenfrei) oder mit Weizennudeln.
Gebratene Nudeln mit Entenbrust 
mit frischem Gemüse und Rührei
Wahl aus: mit Reisnudeln (glutenfrei) oder mit Weizennudeln.
Gebratene Nudeln mit Gambas 
mit frischem Gemüse und Rührei
Wahl aus: mit Reisnudeln (glutenfrei) oder mit Weizennudeln.
Gebratene Nudeln mit panierter Hühnerbrust 
mit frischem Gemüse und Rührei
Langkornreis
Gebratener Langkornreis mit Hühnerbrust 
mit frischem Gemüse und Rührei
Gebratener Langkornreis mit Rinderfilet 
mit frischem Gemüse und Rührei
Gebratener Langkornreis mit panierter Hühnerbrust 
mit frischem Gemüse und Rührei
Vegetarisch
Gebratener Seidentofu mit Kung Pao Sauce
mit frischem Gemüse
Gebratener Seidentofu mit Currysauce (scharf)
mit frischem Gemüse
Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse 
Mango Curry Sauce (scharf) 
mit frischem Gemüse
Vegan
Gebratener Seidentofu mit gekochtem Reis (scharf)
mit Mango-Currysauce und frischem Gemüse
Gelbe Currysauce mit gekochtem Reis (scharf)
mit frischem Gemüse
Süß-Sauersauce mit gekochtem Reis 
mit frischem Gemüse
Reisnudeln im Wok gebraten 
mit frischem Gemüse
Hühnerbrust
Alle Gerichte werden mit Langkornreis serviert.
Hühnerbrust mit Currysauce (scharf) 
mit frischem Gemüse und Kokosmilch
Hühnerbrust mit Hoisin Sauce (scharf)
mit Zwiebeln, Lauch und Paprika
Hühnerbrust mit Mango Currysauce (scharf) 
mit frischem Gemüse und Kokosmilch
Hühnerbrust paniert 
mit Süß-Sauersauce und frischem Gemüse
Rinderfilet
Alle Gerichte werden mit Langkornreis serviert.
Rinderfilet mit Mango Currysauce (scharf)
mit frischem Gemüse und Kokosmilch
Rinderfiletstreifen mit Hoisin Sauce (scharf) 
mit Zwiebeln, Lauch und Paprika
Rinderfilet mit roter Thai Currysauce (sehr scharf)
mit frischem Gemüse
Rinderfilet mit Kung Pao Sauce (scharf) 
mit frischem Gemüse
Thai Gerichte
Pad Thai mit gebratenem Seidentofu (scharf) 
mit Erdnüssen, Eierbandnudeln und Fischsauce
Pad Thai mit Hühnerbrust (scharf) 
mit Erdnüssen, Eierbandnudeln und Fischsauce
Pad Thai mit Gambas (scharf) 
mit Erdnüssen, Eierbandnudeln und Fischsauce
Pad Thai mit Rinderfilet (scharf) 
mit Erdnüssen, Eierbandnudeln und Fischsauce
Entenbrust
Alle Gerichte werden mit Langkornreis serviert.
Entebrust mit Chop Suey Sauce
mit frischem Gemüse
Entenbrust mit Süß-Sauersauce 
mit frischem Gemüse
Entenbrust mit Mango Currysauce (scharf)
mit frischem Gemüse und Kokosmilch
Entenbrust mit Kung Pao Sauce (scharf) 
mit frischem Gemüse
Entenbrust mit roter Thai Curryasuce (sehr scharf)
mit frischem Gemüse und Kokosmilch
Gambas
Alle Gerichte werden mit Langkornreis serviert.
Gambas mit Chop Suey 
mit frischem Gemüse
Gambas mit Mango Currysauce (scharf) 
mit frischem Gemüse
Gambas mit Kung Pao Sauce (scharf) 
mit frischem Gemüse
Nachspeisen
Bananen mit Teig paniert 
mit Honig
Bananen mit Teig paniert und Vanille Eiscreme 
mit Honig
Mövenpick Eisbecher 
mit Schokolade, Vanille und Erdbeere